A jak dlouho pstruh žije?
Nejstarší pstruží kmet, který je znám, se dožil 11 let. Naši pstruzi se dožívají dvou let. Do chovných rybníků a potoků od nás jako násada putují ve věku 8 měsíců.
Kdy se k nám pstruh poprvé dostal?
První pstruh přicestoval v roce 1888 z Německa. Naši pstruzi pocházejí z veterinárními lékaři prověřených chovů.
Čím se živí pstruh?
Pstruh má pověst vybíravé ryby, ale jsou to predátoři s rozmanitou potravou. Pochutnají si na hmyzu, jikrách i menších rybách. Naši pstruzi si dávají granulky plné vitaminů, proteinů, tuků, vlákniny a minerálních látek.
A kolik pstruh váží?
Největší rekordman pocházel z jezera Jewel v Kanadě a vážil 23,6 kg. Naši pstruzi nejsou taková těžká váha, ale taky jsou pořádní chlapíci, váží cca 0,4 - 1 kg.
Jak pstruha upravit?
Pstruh je vhodný na pečení, vaření i grilování a v létě ho navíc můžete šupnout na gril. Doporučujeme vám vyzkoušet některý z pětice našich pstružích receptů.